Bí quyết để chọn thịt bò cực chuẩn cho người nội trợ đảm đang

Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về.

Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, không cớ gì mà bạn lại không chọn lựa thật kỹ để tránh mua phải thịt dở.

BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN THỊT BÒ NGON


Văn hóa ẩm thực nước ta ai cũng biết là rất phong phú . Mỗi miền với những nét ẩm thực riêng biệt . Hãy vào đây , khi bạn muốn tìm hiểu cách chế biến các kiểu ẩm thực ở 3 miền một cách chi tiết nhất.

Thịt bò ngon

Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực. Nếu chọn được loại thịt bò còn tơ thì càng tuyệt vì thịt mềm, mỡ trắng, thớ mịn. Để mua được thịt bò ngon, bạn phải xem loại thịt có màu đó tươi, thớ thịt không mịn (trừ khi là thịt bò tơ), gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi.

Thịt bò dở

Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về.

Ngoài ra thịt bò dở còn có các dấu hiệu: màu sậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng. Độ đàn hồi của thịt kém, thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt nhớt.

Phân biệt thịt trâu, thịt bò

Bạn có thể nhìn thật kỹ, thịt có màu hồng tái, thớ thịt to và mỡ màu trắng là thịt trâu chứ không phải là thịt bò. Thịt bò có mỡ màu vàng.

Món Ăn Bữa Trưa
Món Ăn Chay
Món Ăn Miền Bắc
Món Ăn Miền Nam
Món Ăn Miền Trung
Món Ăn Ngon
Món Ăn Valentine

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách nấu nước nha đam lá dứa cực ngon

Bước 5: Rửa sạch lá dứa. Bắt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho 2.5 lít nước cùng 250g đường phèn và lá dứa vào, mở lửa lớn. Khi đường phèn tan hết, thả nha đam ướp lạnh vào nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa nước cốt chanh Nguyên liệu: – 15ml nước cốt chanh – 1 bó lá dứa – 250g đường phèn – 2 cây nha đam – cây lô hội Thực hiện: Bước 1: Cắt khúc và gọt bỏ 2 hàng gai, lọc lấy phần thịt bên trong và ngâm ngay vào nước muối khoảng 2 – 3 phút để loại bỏ phần mủ độc, giảm nhớt. Sau đó xả lại với nước sạch 3 lần. Tiếp tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa. Văn hóa ẩm thực  nước ta ai cũng biết là rất phong phú . Mỗi miền với những  nét ẩm thực  riêng biệt . Hãy vào đây , khi bạn muốn tìm hiểu  cách chế biến  các kiểu  ẩm thực ở 3 miền  một cách chi tiết nhất. Bước 2: Cắt nha đam thành hình hạt lựu vừa ăn. Sau đó ướp với 15ml nước cốt chanh khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ nhớt hoàn toàn rồi xả sạch. Bước...
Đọc thêm

Cách pha hồng trà trân châu ngon theo cách uống của bạn

Bước 4: Hòa tan với 4 thìa cà phê đường rồi rót sữa vào trà, khuấy đều. Với liều lượng này trà sữa sẽ uống cùng với đá, nếu các bạn uống lạnh thì tăng lượng sữa thêm 60-100ml nữa. Nguyên liệu làm trà sữa rất đơn giản nhé! Nguyên liệu: – Bột lọc: 100gr – Trà Lipton: 2 túi nhỏ – Sữa tươi: 120ml – Nước – Đường Cách làm: Bước 1: Cho bột, 80ml nước, 1 thìa cà phê đường vào chảo chống dính đun nhỏ lửa, vừa đun vừa quấy liền tay đến khi thấy bột đặc lại thì bắc xuống. Đừng đun kỹ quá kẻo bột chín sẽ rất dính. Để trân châu thêm bắt mắt hơn các bạn có thể pha với phẩm màu thực phẩm, vê thành những viên tròn nhỏ. Văn hóa ẩm thực  nước ta ai cũng biết là rất phong phú . Mỗi miền với những  nét ẩm thực  riêng biệt . Hãy vào đây , khi bạn muốn tìm hiểu  cách chế biến  các kiểu  ẩm thực ở 3 miền  một cách chi tiết nhất. Bước 2: Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc, khi chín trân châu nổi lên, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh. Tr...
Đọc thêm

Đổi khẩu vị mới với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn, hướng dẫn làm món ếch tẩm vừng chiên giòn, chế biến món ếch tẩm vừng chiên giòn ngon hơn cả nhà hàng, Thỉnh thoảng chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ếch tẩm vừng chiên giòn này cũng rất hấp dẫn. Để làm món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn  chị em cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: – Ếch: 500 g – Vừng trắng: 50 g – Bột năng: 5 thìa cà phê – Bột mỳ: 100 g – Trứng gà: 2 quả – Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, tương ớt Văn hóa ẩm thực  nước ta ai cũng biết là rất phong phú . Mỗi miền với những  nét ẩm thực  riêng biệt . Hãy vào đây , khi bạn muốn tìm hiểu  cách chế biến  các kiểu  ẩm thực ở 3 miền  một cách chi tiết nhất. Hướng dẫn cách làm món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn như sau: Bước 1: Thịt ếch làm sạch, chặt ếch làm đôi, ướp thịt ếch với 2 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu. Bước 2: Đập trứng gà ra bát tô, thêm 2 thìa bột năng rồi đánh đều. Bước 3: Trộn hỗn hợp bột mỳ, bột năng còn lại...
Đọc thêm